JELAJAH KULINER

Makanan Tradisional di Dunia Saat Tahun Baru JELAJAH KULINER - Tak hanya menggelar perayaan untuk melewati pergantian tahun, banyak orang di berbagai belahan dunia juga mengonsumsi jenis makanan dan minuman tertentu.  Bandar Domino Online Menu yang dikonsumsi melambangkan kemakmuran, dan keberuntungan. Dilansir dari laman Bustle, berikut ini sepuluh jenis makanan yang sering dikonsumsi saat malam tahun baru.  1. Soba Di Jepang, sup mie soba dikonsumsi setiap tahun baru. Mengonsumsi soba di Jepang melambangkan kesehatan dan panjang umur. Selain itu, menikmati moci juga menjadi sebuah tradisi yang dilakukan saat perayaan tahun baru. 2. Sauerkraut Pada malam tahun baru masyarakat Jerman akrab mengonsumsi makanan tradisional sauerkraut yang merupakan asinan kubis. Mengonsumsi ini saat tahun baru dipercaya dapat mendatangkan kekayaan dan keberuntungan di tahun yang baru. 3. Anggur Ketika jam berdentang pukul 00.00 atau menandakan 1 Januari, orang-orang di Spanyol akan maka

7 Sambal Ini Cocok Jadi Pelengkap Seafood Bakar JELAJAH KULINER - Pecinta seafood bisa menikmati ikan hingga cumi dengan cocolan sambal enak. Ada terasi, dabu-dabu hingga sambal kecap.  Bandar Domino Online Indonesia memiliki ragam sambal yang banyak. Tapi tak semuanya cocok dipadu bersama dengan ikan bakar dan seafood. Sambal dengan tekstur manis, gurih dan pedas.  Kelima jenis sambal ini juga cocok dipadu bersama dengan nasi hangat dan juga lalapan. Berikut ini beberapa jenis sambal enak yang pas untuk sajian ikan bakar dan seafood. 1. Sambal terasi Perpaduan antara cabai, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi memang enak dipadu dengan ragam lauk. Tidak hanya ayam goreng, sambal terasi juga pas dinikmati bersama sajian ikan bakar. Agar teksturnya halus dan rasanya enak, bawang putih serta bawang merah bisa direbus terlebih dahulu. Atau pilihan lainnya adalah menggoreng semua bahan dan kemudian dihaluskan. Untuk mengeluarkan aroma terasi yang enak. S

4 Dessert Terpopuler Tahun 2018 Membuat Heboh Media Sosial   JELAJAH KULINER -  Siapa yang tidak suka makanan penutup atau dessert? Dessert yang biasanya mempunyai rasa manis ini selalu menjadi incaran masyarakat.  Bandar Domino Online Dessert di yakini bisa mengembalikan mood atau suasana hati bagi yang mengkonsumsinya. Seiring dengan perkembangan zaman, inovasi di bidang makanan termasuk juga dessert pun makin beragam.  Belum lagi dengan adanya sosial media, semakin mempermudah penyebaran informasi tersebut. Nah, sepanjang 2018 dessert ini apa saja yang paling hits di kalangan masyarakat Indonesia dan membuat heboh media sosial? Berikut empat di antaranya.  1. Es Kepal  Sajian es memang tak pernah ada matinya. Untuk tahun ini, sajian es yang cukup menarik perhatian masyarakat Indonesia ialah es kepal.  Minuman yang happening di awal tahun tepatnya bulan April tahun ini termasuk sederhana, cuma terdiri dari es serut yang dikepalkan, lalu disiram dengan Milo kental dan d

Bareh dan Lokan, Jengkol Paling Enak dari Pesisir Selatan   JELAJAH KULINER - Pejabat Pemerintah Kabupaten Pesisir Selatan, Sumatera Barat mengatakan daerah setempat mempunyai varietas jengkol (Archidendron pauciflorum) paling enak se-Indonesia, hal tersebut diketahui setelah dilakukan penelitian.  Bandar Domino Online "Pesisir Selatan mempunyai dua varietas jengkol unggulan yaitu bareh dan lokan," kata Kepala Dinas Tanaman Pangan Hortikultura dan Perkebunan setempat, Jumsu Trisno di Painan, Sabtu.  Dia menambahkan, keunggulan rasa kedua varietas itu berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan oleh Balai Penelitian Buah (Balitbu) Tropika Aripan Sumatera Barat beberapa waktu lalu.  Dari penelitian itu diketahui kadar amilosa serta kadar kapur yang terdapat pada daging jengkol lebih unggul bila di banding dengan style jengkol lainnya di Indonesia. Selain itu, kedua varietas jengkol adalah jenis jengkol yang pertama kali di sertifikasi di Indonesia.  Khusus kadar

Gurihnya Bubur Unik Khas Gresik Ini Dijamin Buat Ketagihan! JELAJAH KULINER - Gresik adalah sebuah kabupaten yang terletak tidak jauh dari kota Surabaya. Daerah yang terkenal dengan nasi krawu ini, ternyata menyimpan kekayaan kuliner yang unik sekaligus nikmat.  Bandar Domino Online Ada bubur unik khas Gresik yang belum banyak diketahui masyarakat di luar daerah ini. Kamu harus mencoba kelezatan bubur unik ini saat berkunjung ke Gresik, Guys. Berikut ini adalah 5 jenis bubur khas Gresik yang akan membuat lidah bergoyang. Kamu dijamin ketagihan! 1. Bubur Rumo Bubur berwarna jingga terang ini memiliki cita rasa yang gurih pedas. Rasa gurih berasal dari campuran udang segar yang digunakan saat pembuatannya.  Teksturnya yang lembut seperti bubur sumsum mampu menyebarkan sensasi rasa yang berbeda dari bubur biasanya. Bubur Rumo atau biasa disebut juga Bubur Romo,  biasanya dinikmati bersama lontong atau nasi dan poyah, sejenis serundeng kelapa yang gurih. 2. Bubur Harisah K

5 Dessert Khas Natal yang Populer JELAJAH KULINER - Berbagai persiapan telah dilakukan, tiba saatnya untuk merayakan Natal. Dekorasi serta hadiah yang dibungkus dengan kertas warna-warni ialah aspek terpenting dalam perayaan Natal. Akan tetapi, hidangan Natal tetap menjadi yang paling dinanti-nantikan.   Bandar Domino Online Hidangan yang berbeda disiapkan saat Natal di berbagai belahan dunia. Misalnya, panettone alias roti manis yang disiapkan saat Natal di sejumlah negara Eropa, termasuk juga Argentina. Di India, sejumlah umat kristen akan mempersiapkan kue plum dengan kismis yang di rendam rum di rumah mereka.  Sedangkan, beberapa umat Kristiani Anglo-India di India akan menyiapkan kul kul, yang merupakan cemilan goreng yang terbuat dari tepung semolina, susu, gula serta ghee di rumah mereka saat Natal.  Nah, di bawah ini adalah beberapa dessert Khas Natal yang secara tradisional dikonsumsi saat Natal oleh penduduk di berbagai penjuru dunia. 1. Kue Plum  Meskipun n

7 Sajian Penutup Khas Natal dari Berbagai Negara  di Dunia   JELAJAH KULINER - Perayaan Natal tidak lepas dari sajian yang spesial, termasuk sajian dessert alias makanan penutup. Sebagian besar negara yang penduduknya didominasi umat Kristiani, mempunyai sajian penutup khas Natal masing-masing.  Bandar Domino Online Sajian penutup yang sebagian besar bercitarasa manis ini menambah semaraknya perayaan Natal. Dilansir dari laman Brightside, berikut 7 sajian penutup khas Natal di beberapa negara di dunia.  1. Vinaterta (Islandia)  Di Islandia, orang-orang makan kue pie yang disebut dengan vínarterta. Vinaterta juga disebut 'striped lady cake' sebab terdiri dari banyak lapisan.  Kue ini dibuat dengan lapisan almond serta biskuit rasa kapulaga yang berselang-seling. Selai di dalamnya mencakup beberapa rempah seperti kayu manis, cengkeh, dan vanila. Biasanya, vinaterta disajikan bersama dengan kopi.  2. Cranachan (Skotlandia)  Orang Skotlandia begitu suka makanan m

Sushidokoro Nagai, Restoran Terbaik di Fukuoka yang Cuma Menerima 8 Pelanggan JELAJAH KULINER - Restoran yang terletak di Terazuka, Minami-ku, Fukuoka-shi ini bernama “Sushidokoro Nagai”. Menu yang di tawarkan cuma terdiri dari satu jenis, yakni omakase course (paket sajian yang dipilihkan oleh pihak restoran).  Bandar Domino Online Harga nya untuk santap siang ialah mulai dari 6.480 yen dan untuk santap malam harga nya mulai dari 8.640 yen. Kita bisa menikmati berbagai macam makanan.  Mulai dari bermacam sushi dari bahan sesuai musim, chawan mushi (masakan Jepang berbahan dasar telur) yang populer, dan sebagainya. Pemilik restoran ini sebelumnya pernah bekerja sambil menimba ilmu di sebuah restoran populer di wilayah Kansai bernama “Yamanaka”.  Pada restorannya sendiri, dia melihat, memilih langsung, dan membeli bahan makanan terbaik yang akan disajikan pada pelanggan. Pekerjaan di lakukannya dengan begitu profesional.  Alasan itu jugalah yang membuatnya hanya menerima