Pedasnya sambal semut khas Oaxaca, Meksiko



JELAJAH KULINER - Belakangan ini serangga menjadi salah satu sumber protein yang digadang-gadang menjadi gizi potensial di masa depan. Namun warga kota Oaxaca, Meksiko selatan telah konsumsi serangga sejak lama. Bandar Domino Online

 Ditulis BBC, Oaxaca mempunyai hidangan sambal khusus yang terbuat dari serangga. Jenis serangga yang digunakan adalah sejenis semut terbang yang di kenal dengan nama chicatana. Mempunyai bentuk menyerupai laron, namun mempunyai tubuh yang lebih besar. 

 Chicatana dapat dijumpai sepanjang musim semi. Sesudah hujan turun, chicatana meninggalkan sarang dan beterbangan di udara. Saat inilah warga mengumpulkannya untuk di proses kemudian. Sama seperti laron, semut-semut terbang ini sama sekali tidak susah di tangkap. 

 Sambal tradisional chicatana tergolong mudah di buat. Semut yang masih segar dipanggang diatas comal, wajan datar yang biasa dipakai untuk membuat tortilla. Kemudian chicatana tinggal diuleg bersama daun avokad (alpukat) panggang, cabai chile de arbol, serta bawang putih. Sambal lalu disantap dengan tortilla jagung. Menurut editor BCC, Susannah Rigg, rasanya tidak beda jauh dengan keju asap. Aromanya juga tajam menyengat.  Judi Poker Online

 Menurut chef Ricardo Arellanora, tradisi memakan serangga telah di mulai sejak jaman Mesoamerika, terutama waktu masa paceklik. " Saat seseorang ibu mencoba memberi makan keluarganya serta tak ada bahan pangan, semut ini merupakan pilihan yang baik karna mempunyai rasa yang kaya serta memiliki kandungan protein tinggi, " katanya. 

 Saat ini popularitas chicatana sebagai bahan makanan mulai meningkat. Mulai banyak restoran kelas atas yang menyajikan makanan dari serangga ini. Restoran Arellanora sendiri termasuk yang menghidangkan masakan khas ini.




               Agen Poker Dan Agen DominoQQ Terpercaya Indonesia
Tersedia 7 permainan popular untuk anda mainkan : AduQ, Bandar Poker, BandarQ, Capsa Susun, Domino 99

Poker dan Sakong.
Support Bank Lokal Indonesia (BCA, BRI, BNI, Mandiri, Danamon) Proses Deposit dan Withdraw Super Cepat!!

* Bonus Turnover Mingguan 0,5%
* Bonus Referal 20%

Minimal Deposit Rp 20.000| Minimal Withdraw Rp 20.000
* LIVECHAT : Hitsbandar.com | Agen Poker | Agen Domino | Poker Online Terpercaya
* YM : HITSQQ
* BBM : 7A96E4DA
* LINE : hits99
DAFTARKAN DIRI ANDA SEKARANg!!!
SALAM HOKKY!!!
Location: Indonesia

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

5 Jenis Makanan Ini Diyakini Bawa Hoki di Tahun Baru

Image
5 Jenis Makanan Ini Diyakini Bawa Hoki di Tahun Baru JELAJAH KULINER - Dalam hitungan jam, tahun 2018 akan segera berganti. Berbagai rencana perayaan tahun baru pun sudah disusun sejak lama. Mulai berlibur ke berbagai destinasi, hingga menyusun pesta kembang api.  Bandar Domino Online Tetapi tidak hanya itu saja, pada perayaan tahun baru, seluruh orang di belahan dunia juga merayakan tahun baru dengan mengonsumsi jenis makanan dan minuman tertentu.  Biasanya makanan dan minuman yang mereka konsumsi itu pun melambangkan kemakmuran, keberuntungan dan masih banyak lagi. Dilansir dari Laist, berikut ini lima makanan wajib dikonsumsi saat tahun baru yang dianggap membawa keberuntungan.  1. Ozoni Di Jepang, hidangan keberuntungan untuk oshogatsu (tahun baru) adalah ozoni. Ozoni adalah sajian kaldu dashi dengan fish cake, sayuran dan kue beras kenyal yang dikenal sebagai mochi.  Sajian Ozoni diketahui bervariasi dari satu daerah ke daerah lain, tetapi Saveur...
Read more

Brokoli Tak Disajikan Dalam Kemasan Kaleng, Mengapa?

Image
Brokoli Tak Disajikan Dalam Kemasan Kaleng, Mengapa? BERITA KULINER - Brokoli hijau merupakan jenis sayuran yang sehat untuk dikonsumsi. Terlebih lagi brokoli menjadi salah satu dari 33 makanan sehat yang mengandung banyak gizi yang sangat diperlukan oleh tubuh.  Bandar Domino Online Karena kandungan gizinya dan juga rasanya yang bisa dikatakan enak, tidak sedikit orang yang menyimpan brokoli didalam kulkas  untuk dijadikansebagai stok bahan makanan. Tetapi, mengapa sayuran yang sehat ini tidak hadir dalam bentuk kemasan kaleng seperti makanan lainnya? Jika kita ingin memakan sayuran seperti wortel, jamur, dan juga kentang, kita dapat menemukannya dengan mudah di semua produk makanan kalengan. Tetapi, brokoli kaleng sepertinya tidak ada dan tidak pernah kita temukan. Makanan kalengan dapat tetap segar karena proses pengalengannya  dengan menghilangkan oksigen dan menghancurkan enzim terlebih dahulu dengan cara di rebus dengan begitu bakteri dan juga jamur tid...
Read more

5 Restoran Unik di Dunia yang Punya Konsep Nyeleneh

Image
5 Restoran Unik di Dunia yang Punya Konsep Nyeleneh JELAJAH KULINER - Restoran pada umumnya dimaksudkan untuk memberi pengalaman para tamu dalam bersantap makanan yang menyenangkan. Ini adalah salah satu tempat di mana berbagai macam orang bertemu.  Bandar Domino Online Namun tak seperti restoran pada umumnya, beberapa resto unik berikut menyuguhkan penyajian yang tak biasa, baik dari segi hidangan maupun tempat. Para pecinta kuliner pasti ingin kan, sekali-kali makan di restoran yang unik? Mengunjungi beberapa tempat makan unik di seluruh dunia ini, pasti akan menambah pengalaman kulinermu. Seperti apa misalnya?  1. New Lucky (India) New Lucky adalah restoran unik yang terletak di Ahmadabad, India, yang menyajikan makanan di samping kuburan. Di tempat ini pengunjung bisa makan bersama peti mati. Peti tersebut dicat berwarna hijau dan dihiasi dengan bunga khusus. Para pengunjung mengaku tidak merasa terganggu dengan adanya peti mati tesebut. Bagi kamu yang bernyal...
Read more