Potato Granule, Rahasia Kue Lumpur yang Lembut



JELAJAH KULINER - Menjelang bulan Ramadan, beragam tempat mulai berkreasi membuat menu yang akan pas dihidangkan sebagai rekan berbuka puasa. Salah satu yang menarik yaitu penggunaan bahan-bahan asal Amerika Serikat dan yang membuat tidak biasa yaitu bahan-bahan itu dipakai bersama dengan makanan asal Indonesia, seperti sate maranggi sampai kue lumpur. Bandar Domino Online

 "Terdapat banyak menu di-combine, US beef sate maranggi, tetap dengan khas bumbunya ketumbar, asam jawa serta kecap manis, " kata Chef Stefu Santoso dalam acara yang di gelar Kedutaan Besar Amerika Serikat dan Peka Consultant di Amuz Resto, SCBD, Jakarta Pusat, Rabu, 9 Mei 2018. 

 Walau terdapat banyak bahan dari Negeri Paman Sam yang dapat dikreasikan, Chef Stefu tidak ingin memaksakan untuk dipadukan dalam makanan Indonesia. Sebab itu dia betul-betul mempertimbangkan bahan yang diambil serta memakainya sebaik mungkin. Seperti kurma tanpa biji yang dia gunakan menjadi salah satu bahan dalam gulai ayam. 

 "Bagaimana memadupadankan karena saat salah mungkin tidak jadi makanan enak. Maka dari itu aku tidak ingin memaksakan product US ke makanan Indonesia, namun mana yang memungkinkan. Kalau kari apel saya pernah, karna gulai dengan kari hampir sama. Apel memberi kekentalan serta rasa manis yang modern, ditambah kurma. Menurut saya dapat dipadu-padankan, " katanya menjelaskan.  Judi Poker Online

 Demikian halnya dengan pemakaian daging sapi import dari AS untuk membuat sate Maranggi. Penggunaan daging AS disini sangat lezat, empuk serta juicy. Bahkan menurut Stefu, proses memasak juga jadi semakin singkat dengan memakai daging sapi AS. 

 Tidak hanya memakai kurma dan apel kedalam olahannya, Stefu juga memasukkan kentang Amerika sebagai salah satu bahan untuk membuat jajanan pasar, seperti kue lumpur. Menurutnya, dengan memakai bubuk kentang (potato granule) import dari AS itu, tekstur kue juga akan jadi lebih lembut serta tidak gampang mengeras meski didiamkan terlalu lama. " Dengan potato granule, tekstur kue jadi moist lebih lama serta tidak kering, " katanya lagi. 

 Stefu juga memakai kentang menjadi isian martabak. Hal tersebut cuma berasal dari pengalaman pribadinya dimana ingin makanan yang mengenyangkan untuk berbuka puasa. Judi Domino QQ




               Agen Poker Dan Agen DominoQQ Terpercaya Indonesia
Tersedia 7 permainan popular untuk anda mainkan : AduQ, Bandar Poker, BandarQ, Capsa Susun, Domino 99

Poker dan Sakong.
Support Bank Lokal Indonesia (BCA, BRI, BNI, Mandiri, Danamon) Proses Deposit dan Withdraw Super Cepat!!

* Bonus Turnover Mingguan 0,5%
* Bonus Referal 20%

Minimal Deposit Rp 20.000| Minimal Withdraw Rp 20.000
* LIVECHAT : Hitsbandar.com | Agen Poker | Agen Domino | Poker Online Terpercaya
* YM : HITSQQ
* BBM : 7A96E4DA
* LINE : hits99
DAFTARKAN DIRI ANDA SEKARANg!!!
SALAM HOKKY!!!

Location: Indonesia

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

5 Jenis Makanan Ini Diyakini Bawa Hoki di Tahun Baru

Image
5 Jenis Makanan Ini Diyakini Bawa Hoki di Tahun Baru JELAJAH KULINER - Dalam hitungan jam, tahun 2018 akan segera berganti. Berbagai rencana perayaan tahun baru pun sudah disusun sejak lama. Mulai berlibur ke berbagai destinasi, hingga menyusun pesta kembang api.  Bandar Domino Online Tetapi tidak hanya itu saja, pada perayaan tahun baru, seluruh orang di belahan dunia juga merayakan tahun baru dengan mengonsumsi jenis makanan dan minuman tertentu.  Biasanya makanan dan minuman yang mereka konsumsi itu pun melambangkan kemakmuran, keberuntungan dan masih banyak lagi. Dilansir dari Laist, berikut ini lima makanan wajib dikonsumsi saat tahun baru yang dianggap membawa keberuntungan.  1. Ozoni Di Jepang, hidangan keberuntungan untuk oshogatsu (tahun baru) adalah ozoni. Ozoni adalah sajian kaldu dashi dengan fish cake, sayuran dan kue beras kenyal yang dikenal sebagai mochi.  Sajian Ozoni diketahui bervariasi dari satu daerah ke daerah lain, tetapi Saveur...
Read more

Brokoli Tak Disajikan Dalam Kemasan Kaleng, Mengapa?

Image
Brokoli Tak Disajikan Dalam Kemasan Kaleng, Mengapa? BERITA KULINER - Brokoli hijau merupakan jenis sayuran yang sehat untuk dikonsumsi. Terlebih lagi brokoli menjadi salah satu dari 33 makanan sehat yang mengandung banyak gizi yang sangat diperlukan oleh tubuh.  Bandar Domino Online Karena kandungan gizinya dan juga rasanya yang bisa dikatakan enak, tidak sedikit orang yang menyimpan brokoli didalam kulkas  untuk dijadikansebagai stok bahan makanan. Tetapi, mengapa sayuran yang sehat ini tidak hadir dalam bentuk kemasan kaleng seperti makanan lainnya? Jika kita ingin memakan sayuran seperti wortel, jamur, dan juga kentang, kita dapat menemukannya dengan mudah di semua produk makanan kalengan. Tetapi, brokoli kaleng sepertinya tidak ada dan tidak pernah kita temukan. Makanan kalengan dapat tetap segar karena proses pengalengannya  dengan menghilangkan oksigen dan menghancurkan enzim terlebih dahulu dengan cara di rebus dengan begitu bakteri dan juga jamur tid...
Read more

5 Restoran Unik di Dunia yang Punya Konsep Nyeleneh

Image
5 Restoran Unik di Dunia yang Punya Konsep Nyeleneh JELAJAH KULINER - Restoran pada umumnya dimaksudkan untuk memberi pengalaman para tamu dalam bersantap makanan yang menyenangkan. Ini adalah salah satu tempat di mana berbagai macam orang bertemu.  Bandar Domino Online Namun tak seperti restoran pada umumnya, beberapa resto unik berikut menyuguhkan penyajian yang tak biasa, baik dari segi hidangan maupun tempat. Para pecinta kuliner pasti ingin kan, sekali-kali makan di restoran yang unik? Mengunjungi beberapa tempat makan unik di seluruh dunia ini, pasti akan menambah pengalaman kulinermu. Seperti apa misalnya?  1. New Lucky (India) New Lucky adalah restoran unik yang terletak di Ahmadabad, India, yang menyajikan makanan di samping kuburan. Di tempat ini pengunjung bisa makan bersama peti mati. Peti tersebut dicat berwarna hijau dan dihiasi dengan bunga khusus. Para pengunjung mengaku tidak merasa terganggu dengan adanya peti mati tesebut. Bagi kamu yang bernyal...
Read more