Telur Asin, Beda Itik Lain Rasanya



JELAJAH KULINER - Telur asin menjadi salah satu kuliner khas beberapa daerah di Indonesia. Waktu Lebaran, telur asin juga jadi oleh-oleh yang diburu. Telur asin berasal dari telur bebek yang diasinkan dengan cara tertentu. Bandar Domino Online

 Nyatanya, beda daerah, beda juga rasa telur asinnya. Yang membedakan yaitu jenis itik penghasil telur serta bahan makanan yang dikonsumsi itik itu. Penasaran? Ini beda telur asin di beberapa daerah : 

 1. Telur Asin Brebes 
Brebes adalah daerah yang populer dengan telur asinnya. 
Telur asin Brebes menjadi salah satu oleh-oleh favorite untuk mereka yang melewati jalur Pantura (Pantai Utara Jawa). 

 Telurnya berasal dari bebek yang dipelihara di kandang, di beri makanan berupa kerang laut serta di campur bekatul. Telur asin Brebes populer dengan rasanya yang dominan gurih. 

 Warna kuning telur ini pekat serta relatif jingga dan memiliki tekstur yang padat. Sementara, untuk bagian putih telurnya lembut serta asin. Dari segi bau, telur asin Brebes tidaklah terlalu amis serta rasa asinnya tidak menyengat. Pusat oleh-oleh khas Brebes terletak di sepanjang Jalan Jenderal Sudirman serta di Jalan Diponegoro, Brebes, Jawa Tengah. 

 2. Telur Asin Banjarmasin (Hintalu Jaruk) 
Hintalu Jaruk, telur asin ciri khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan, memakai telur dari Itik Alabio. Pembuatan telur asin ini memerlukan saat yang cukup lama, yaitu sekitaran 10 hari. Telur asin Banjarmasin memiliki rasa asin serta masir (berminyak). Warna kuning telurnya lebih ke kuning kecoklatan.  Judi Poker Online

 3. Telur Asin Indramayu 
Telur asin Indramayu memiliki ciri khusus, yaitu warna kuning telurnya lebih kemerahan. Perbedaan warna kuning telur ini karena dari cara pemeliharaan itik yang menghasilkan telurnya. 

 Itik di Indramayu dipelihara lewat cara diangon, sehingga banyak mengkonsumsi sisa-sisa padi di sawah. Telur bebek angon menghasilkan telur asin yang memiliki rasa yang gurih serta lebih tahan lama. 

 Cara memilih telur asin 
Saat beli telur asin, ada beberapa hal yang perlu Anda pahami supaya memperoleh telur yang baik. Telur asin tidak memiliki standarisasi pada penggaramannya, sehingga masing-masing telur asin memiliki rasa asin yang bervariasi. 

 Tips-nya, janganlah memilih telur asin yang sudah kadaluarsa karena jika dikupas, telurnya sudah kering dan mengeras. Ketika dipotong, telur asin yang baik cuma membentuk lapisan minyak di bagian luar putih telur, bukan yang berminyak di seluruh bagian putihnya.  Agen Domino Terpercaya



               Agen Poker Dan Agen DominoQQ Terpercaya Indonesia
Tersedia 7 permainan popular untuk anda mainkan : AduQ, Bandar Poker, BandarQ, Capsa Susun, Domino 99

Poker dan Sakong.
Support Bank Lokal Indonesia (BCA, BRI, BNI, Mandiri, Danamon) Proses Deposit dan Withdraw Super Cepat!!

* Bonus Turnover Mingguan 0,5%
* Bonus Referal 20%

Minimal Deposit Rp 20.000| Minimal Withdraw Rp 20.000
* LIVECHAT : Hitsbandar.com | Agen Poker | Agen Domino | Poker Online Terpercaya
* YM : HITSQQ
* BBM : 7A96E4DA
* LINE : hits99
DAFTARKAN DIRI ANDA SEKARANg!!!
SALAM HOKKY!!!
Location: Indonesia

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

5 Jenis Makanan Ini Diyakini Bawa Hoki di Tahun Baru

Image
5 Jenis Makanan Ini Diyakini Bawa Hoki di Tahun Baru JELAJAH KULINER - Dalam hitungan jam, tahun 2018 akan segera berganti. Berbagai rencana perayaan tahun baru pun sudah disusun sejak lama. Mulai berlibur ke berbagai destinasi, hingga menyusun pesta kembang api.  Bandar Domino Online Tetapi tidak hanya itu saja, pada perayaan tahun baru, seluruh orang di belahan dunia juga merayakan tahun baru dengan mengonsumsi jenis makanan dan minuman tertentu.  Biasanya makanan dan minuman yang mereka konsumsi itu pun melambangkan kemakmuran, keberuntungan dan masih banyak lagi. Dilansir dari Laist, berikut ini lima makanan wajib dikonsumsi saat tahun baru yang dianggap membawa keberuntungan.  1. Ozoni Di Jepang, hidangan keberuntungan untuk oshogatsu (tahun baru) adalah ozoni. Ozoni adalah sajian kaldu dashi dengan fish cake, sayuran dan kue beras kenyal yang dikenal sebagai mochi.  Sajian Ozoni diketahui bervariasi dari satu daerah ke daerah lain, tetapi Saveur...
Read more

Brokoli Tak Disajikan Dalam Kemasan Kaleng, Mengapa?

Image
Brokoli Tak Disajikan Dalam Kemasan Kaleng, Mengapa? BERITA KULINER - Brokoli hijau merupakan jenis sayuran yang sehat untuk dikonsumsi. Terlebih lagi brokoli menjadi salah satu dari 33 makanan sehat yang mengandung banyak gizi yang sangat diperlukan oleh tubuh.  Bandar Domino Online Karena kandungan gizinya dan juga rasanya yang bisa dikatakan enak, tidak sedikit orang yang menyimpan brokoli didalam kulkas  untuk dijadikansebagai stok bahan makanan. Tetapi, mengapa sayuran yang sehat ini tidak hadir dalam bentuk kemasan kaleng seperti makanan lainnya? Jika kita ingin memakan sayuran seperti wortel, jamur, dan juga kentang, kita dapat menemukannya dengan mudah di semua produk makanan kalengan. Tetapi, brokoli kaleng sepertinya tidak ada dan tidak pernah kita temukan. Makanan kalengan dapat tetap segar karena proses pengalengannya  dengan menghilangkan oksigen dan menghancurkan enzim terlebih dahulu dengan cara di rebus dengan begitu bakteri dan juga jamur tid...
Read more

5 Restoran Unik di Dunia yang Punya Konsep Nyeleneh

Image
5 Restoran Unik di Dunia yang Punya Konsep Nyeleneh JELAJAH KULINER - Restoran pada umumnya dimaksudkan untuk memberi pengalaman para tamu dalam bersantap makanan yang menyenangkan. Ini adalah salah satu tempat di mana berbagai macam orang bertemu.  Bandar Domino Online Namun tak seperti restoran pada umumnya, beberapa resto unik berikut menyuguhkan penyajian yang tak biasa, baik dari segi hidangan maupun tempat. Para pecinta kuliner pasti ingin kan, sekali-kali makan di restoran yang unik? Mengunjungi beberapa tempat makan unik di seluruh dunia ini, pasti akan menambah pengalaman kulinermu. Seperti apa misalnya?  1. New Lucky (India) New Lucky adalah restoran unik yang terletak di Ahmadabad, India, yang menyajikan makanan di samping kuburan. Di tempat ini pengunjung bisa makan bersama peti mati. Peti tersebut dicat berwarna hijau dan dihiasi dengan bunga khusus. Para pengunjung mengaku tidak merasa terganggu dengan adanya peti mati tesebut. Bagi kamu yang bernyal...
Read more