5 Kuliner dari Ethiopia yang Unik dan Lezat



JELAJAH KULINER - Salah satu hal yang wajib dilakukan saat berkunjung ke negara lain adalah mencicipi kuliner khasnya. Terlebih jika negara itu ada di benua berbeda, sajian di sana tentu akan berbeda dan unik. Bandar Domino Online

 Keunikan itulah yang bisa ditemukan di Benua Afrika. Tidak hanya Mesir, negara-negara lain di sana juga memiliki keunikan kuliner khasnya, salah satunya adalah Ethiopia. Berikut ini adalah 5 sajian terbaik dari negara yang terletak di tanduk Afrika ini:

 1. Beyainatu
Hidangan yang satu ini cocok bagi para vegetarian. Beyainatu jika diterjemahkan memiliki arti “sedikit dari setiap jenis”. Hal itu karena hidangan ini disajikan dengan meletakkan berbagai jenis makanan seperti sayur aneka warna, kentang, kari, dan semur rebus di atas injera (semacam roti datar).

 Beyainatu pun menawarkan cita rasa yang berbeda-beda dalam satu menu makanan. Tidak hanya rasa, berbagai jenis makanan yang disajikan membuat hidangan ini terkesan beraneka warna. Hidangan ini tersedia di seluruh negeri, mulai dari restoran mewah hingga warung makan pinggir jalan. Menu ini pun menjadi yang paling aman dan sederhana jika dihadapkan dengan daftar menu berbahasa Amharik.

 2. Enkulal Firfir
Pada dasarnya, hidangan ini hanyalah telur orak-arik. Namun enkulal firfir Ethiopia merupakan hidangan yang tidak boleh dilewatkan untuk sarapan. Bisa dibilang inilah level selanjutnya dari telur orak-arik. Enkulal Firfir dimasak dengan nittre kibe (mentega berbumbu khas Ethiopia) dan ditambah kombinasi paprika hijau dan merah, cabai, tomat, serta bawang. Semuanya disajikan bersama roti gulung hangat yang lezat.

 Hidangan ini memiliki ciri khas warna kuning yang fantastis. Rasanya pun lebih lezat. Versi omelet dari hidangan ini dikenal dengan enkulal tibs. Ada imbauan untuk berhati-hati karena ekspektasi terhadap telur setibanya di rumah akan berbeda usai menyantap enkulal firfir yang spesial.

 3. Tere Siga
Sajian unik selanjutnya bukan untuk orang-orang yang takut dengan makanan ekstrem. Tere siga yang populer ini merupakan kubus daging merah mentah.

 Masyarakat setempat biasanya menyantap Tere Siga dengan roti untuk menjepit daging kemudian dicelupkan ke dalam mitmita (semacam bubuk campuran bumbu) yang banyak. Populernya sajian ini tidak lepas dari sejarah taktik militer pejuang Ethiopia selama abad ke-16. Dengan memakan daging mentah, mereka tidak terdeteksi musuh karena tidak menyalakan api untuk memasak daging.

 4. Shiro
Masyarakat Ethiopia menyukai shiro pada hari-hari puasa. Mungkin sajian ini terlihat sederhana ketika ditemui, hanya seperti air kotor. Namun jangan tertipu penampilan karena nyatanya shiro sangat enak. Judi Poker Online

 Shiro sering disajikan dengan tambahan bawang cincang, bawang putih. Bahan tambahan tergantung pada variasi tiap wilayah seperti jahe atau tomat cincang dan cabai yang semakin meningkatkan cita rasanya.

 Salah satu jenis shiro adalah tegabino shiro. Sajian ini dibuat dari polong-polongan dengan banyak campuran bahan dan bumbu seperti buncis, kacang poling atau fava, tepung, minyak atau mentega, serta air mendidih. Tegabino shiro kemudian disajikan di dalam pot tanah liat mini. Ketika sampai di meja makan, hidangan ini masih mendidih.

 5. Tibs
Sajian ini terdiri dari irisan daging sapi atau domba yang digoreng dengan mentega, bawang putih, dan bawang merah. Hidangan ini menjadi salah satu yang paling populer di Ethiopia.

 Tibs disajikan dalam berbagai variasi jenis, ukuran, bentuk potongan daging, suhu, hingga memakai sayur atau tidak. Salah satu variasi tibs yang disarankan adalah shekla. Varian ini disajikan di atas pot tanah liat dengan bara api panas di bawahnya. Potongan daging itu pun masih dalam proses pemanggangan ketika sampai di meja. Selain lezat, tentunya unik untuk menyantap sajian dengan cara seperti itu.


Agen Poker Dan Agen DominoQQ Terpercaya Indonesia

Tersedia  8 permainan yang sangat populer untuk Anda mainkan hanya dengan 1 ID , yaitu: AduQ, Bandar Poker, BandarQ, Capsa Susun, Domino99 ,Sakong dan Bandar66.

Support Bank Lokal Indonesia (BCA, BRI, BNI, MANDIRI, DANAMON)

PROSES DEPOSIT DAN WITHDRAW SUPER CEPAT DAN AMAN!!!

BONUS KAMI PALING BESAR!
*BONUS TURNOVER MINGGUAN 0.5% (Dibagikan Setiap Senin dan Jumat)
*BONUS REFERAL SEBESAR 20%

Minimal Deposit Rp.20.000| Minimal Withdraw Rp.20.000

Hubungi Kami di :

LINK ALTERNATIF: 

| Agen Poker | Agen Domino | Poker Online Terpercaya| Agen Judi Online
* LINE : hits99
* YM : HITSQQ
* BBM : 7A96E4DA
*WA : +85511813832
Location: Indonesia

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

5 Jenis Makanan Ini Diyakini Bawa Hoki di Tahun Baru

Image
5 Jenis Makanan Ini Diyakini Bawa Hoki di Tahun Baru JELAJAH KULINER - Dalam hitungan jam, tahun 2018 akan segera berganti. Berbagai rencana perayaan tahun baru pun sudah disusun sejak lama. Mulai berlibur ke berbagai destinasi, hingga menyusun pesta kembang api.  Bandar Domino Online Tetapi tidak hanya itu saja, pada perayaan tahun baru, seluruh orang di belahan dunia juga merayakan tahun baru dengan mengonsumsi jenis makanan dan minuman tertentu.  Biasanya makanan dan minuman yang mereka konsumsi itu pun melambangkan kemakmuran, keberuntungan dan masih banyak lagi. Dilansir dari Laist, berikut ini lima makanan wajib dikonsumsi saat tahun baru yang dianggap membawa keberuntungan.  1. Ozoni Di Jepang, hidangan keberuntungan untuk oshogatsu (tahun baru) adalah ozoni. Ozoni adalah sajian kaldu dashi dengan fish cake, sayuran dan kue beras kenyal yang dikenal sebagai mochi.  Sajian Ozoni diketahui bervariasi dari satu daerah ke daerah lain, tetapi Saveur mengatakan tradisi
Read more

5 Kota Ini Punya Kulinernya Paling Mahal di Dunia

Image
5 Kota Ini Punya Kulinernya Paling Mahal di Dunia JELAJAH KULINER - Wisata kuliner tetap jadi aktivitas menarik yang dilakukan waktu traveling ke suatu daerah. Bermacam kuliner baik dipinggir jalan ataupun di restoran sudah masuk list rekomendasi saat traveling.  Bandar Domino Online Akan tetapi, tampaknya kita mesti menyiapkan budget yang lebih extra bila ingin berwisata kuliner di kota-kota ini. Pasalnya , kota-kota ini di dominasi dengan kuliner-kuliner yang jauh dari kata 'terjangkau'.  Berikut 5 kota di dunia dengan kuliner-kuliner paling mahal. 1. Tokyo Tokyo jadi salah satu kota yang menyediakan makanan-makanan mahal. Waktu traveling ke kota ini, setidaknya mesti menyiapkan uang sekitar 1.200 sampai 3.000 yen atau Rp 165.000 hingga Rp 407.000 untuk makan 3 kali satu hari di restauran-restauran setempat. 2. Singapura Buat yang ingin traveling ke Singapura, sebaiknya untuk mengatur pengeluaran sedetail mungkin. Pasalnya , Singapura juga masuk ke daftar kota
Read more

4 Street Food di Taiwan yang Unik

Image
4 Street Food di Taiwan yang Unik JELAJAH KULINER - Daftar jajanan kaki lima yang menjual aneka kuliner unik dan halal. Ada banyak kuliner yang harus dicoba saat liburan ke Taiwan.  Bandar Domino Online Jajanan kaki lima di Taiwan ini mengolah berbagai bahan yang umum dijumpai menjadi kuliner lezat. Seperti telur hingga daging ayam diolah menjadi jajanan lezat yang sering diburu oleh turis. Aneka kuliner tersebut bisa kamu jumpai di street food berikut ini. 1. Shilin Shilin merupakan tempat untuk berburu kuliner malam yang menyediakan berbagai kuliner lezat. Ada berbagai olahan yang menarik untuk dicoba dari bahan daging sapi hingga cumi-cumi. Kuliner di Shilin porsinya cukup banyak, jadi sangat cocok bagi kamu yang ingin kenyang malam hari. Nah cobalah untuk membeli ayam goreng tepung super besar yang menjadi makanan favorit warga setempat. Namun jika kamu sekedar ingin mencicipi saja, ada pedagang yang menjual makanan ringan. Seperti daging ayam krispi hingga camilan
Read more