Ayam Cincane, Kuliner Wajib Saat Ke Samarinda



JELAJAH KULINER - Kuliner lezat di Samarinda, Kalimantan Timur, bukan cuma nasi kuning dan nasi bekepor saja. Selain itu ada pula olahan ayam yang digemari masyarakat setempat. Namanya ayam cincane. Bandar Domino Online

 Ayam cincane adalah ayam kampung yang diolah dengan cara dilumuri bumbu rempah-rempah lalu dibakar hingga matang. Tampilannya menarik karena berkat bumbu rempah, daging ayam jadi warna merah. Rasanya menggoyang lidah. Gurih meresap sampai daging ayam.

 Pada kuliner ini, ayam yang digunakan haruslah ayam kampung. Orang Samarinda bilang, daging ayam kampong lebih gurih dibandingkan ayam negeri.

 Lalu, untuk bumbu dapur, mereka menggunakan santan, asam jawa, jeruk nipis, bawang merah, cabai, kemiri, jahe, lengkuas, daun salam, serai, terasi bakar, dan kecap manis. Bumbu ditumis hingga harum dan diungkep bersama ayam dalam waktu yang cukup lama sampai daging ayam lunak.

 Proses memasak belum selesai. Sebelum disajikan, ayam harus dibakar atau dipanggang di atas arang. Untuk menyantapnya, lengkapi dengan sepiring nasi putih hangat dan sambal tomat. Hmm, rasanya yang gurih dan sedikit pedas pasti semakin nikmat.

 Pada zaman dulu, olahan ayam cincane biasa disajikan sebagai hidangan utama saat upacara adat, pesta besar, dan acara penting seperti penyambutan tamu kehormatan di Samarinda. Judi Poker Online

 Selain itu, ayam cincane juga biasa disajikan saat ada hajat, seperti ketika ada sanak saudara yang baru melahirkan atau menikah. Namun seiring waktu, kebiasaan itu kian dilupakan. Gantinya, santapan ayam cincane bias didapat kapanpun saat merasa lapar.

 Keluarga di Samarinda masih gemar membuat masakan itu. Pelancong juga tak akan sulit menemukannya karena di rumah makan juga tersedia.


Agen Poker Dan Agen DominoQQ Terpercaya Indonesia

Tersedia  8 permainan yang sangat populer untuk Anda mainkan hanya dengan 1 ID , yaitu: AduQ, Bandar Poker, BandarQ, Capsa Susun, Domino99 ,Sakong dan Bandar66.

Support Bank Lokal Indonesia (BCA, BRI, BNI, MANDIRI, DANAMON)

PROSES DEPOSIT DAN WITHDRAW SUPER CEPAT DAN AMAN!!!

BONUS KAMI PALING BESAR!
*BONUS TURNOVER MINGGUAN 0.5% (Dibagikan Setiap Senin dan Jumat)
*BONUS REFERAL SEBESAR 20%

Minimal Deposit Rp.20.000| Minimal Withdraw Rp.20.000

Hubungi Kami di :

LINK ALTERNATIF: 

| Agen Poker | Agen Domino | Poker Online Terpercaya| Agen Judi Online
* LINE : hits99
* YM : HITSQQ
* BBM : 7A96E4DA
*WA : +85511813832
Location: Indonesia

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

5 Jenis Makanan Ini Diyakini Bawa Hoki di Tahun Baru

Image
5 Jenis Makanan Ini Diyakini Bawa Hoki di Tahun Baru JELAJAH KULINER - Dalam hitungan jam, tahun 2018 akan segera berganti. Berbagai rencana perayaan tahun baru pun sudah disusun sejak lama. Mulai berlibur ke berbagai destinasi, hingga menyusun pesta kembang api.  Bandar Domino Online Tetapi tidak hanya itu saja, pada perayaan tahun baru, seluruh orang di belahan dunia juga merayakan tahun baru dengan mengonsumsi jenis makanan dan minuman tertentu.  Biasanya makanan dan minuman yang mereka konsumsi itu pun melambangkan kemakmuran, keberuntungan dan masih banyak lagi. Dilansir dari Laist, berikut ini lima makanan wajib dikonsumsi saat tahun baru yang dianggap membawa keberuntungan.  1. Ozoni Di Jepang, hidangan keberuntungan untuk oshogatsu (tahun baru) adalah ozoni. Ozoni adalah sajian kaldu dashi dengan fish cake, sayuran dan kue beras kenyal yang dikenal sebagai mochi.  Sajian Ozoni diketahui bervariasi dari satu daerah ke daerah lain, tetapi Saveur mengatakan tradisi
Read more

5 Kota Ini Punya Kulinernya Paling Mahal di Dunia

Image
5 Kota Ini Punya Kulinernya Paling Mahal di Dunia JELAJAH KULINER - Wisata kuliner tetap jadi aktivitas menarik yang dilakukan waktu traveling ke suatu daerah. Bermacam kuliner baik dipinggir jalan ataupun di restoran sudah masuk list rekomendasi saat traveling.  Bandar Domino Online Akan tetapi, tampaknya kita mesti menyiapkan budget yang lebih extra bila ingin berwisata kuliner di kota-kota ini. Pasalnya , kota-kota ini di dominasi dengan kuliner-kuliner yang jauh dari kata 'terjangkau'.  Berikut 5 kota di dunia dengan kuliner-kuliner paling mahal. 1. Tokyo Tokyo jadi salah satu kota yang menyediakan makanan-makanan mahal. Waktu traveling ke kota ini, setidaknya mesti menyiapkan uang sekitar 1.200 sampai 3.000 yen atau Rp 165.000 hingga Rp 407.000 untuk makan 3 kali satu hari di restauran-restauran setempat. 2. Singapura Buat yang ingin traveling ke Singapura, sebaiknya untuk mengatur pengeluaran sedetail mungkin. Pasalnya , Singapura juga masuk ke daftar kota
Read more

4 Street Food di Taiwan yang Unik

Image
4 Street Food di Taiwan yang Unik JELAJAH KULINER - Daftar jajanan kaki lima yang menjual aneka kuliner unik dan halal. Ada banyak kuliner yang harus dicoba saat liburan ke Taiwan.  Bandar Domino Online Jajanan kaki lima di Taiwan ini mengolah berbagai bahan yang umum dijumpai menjadi kuliner lezat. Seperti telur hingga daging ayam diolah menjadi jajanan lezat yang sering diburu oleh turis. Aneka kuliner tersebut bisa kamu jumpai di street food berikut ini. 1. Shilin Shilin merupakan tempat untuk berburu kuliner malam yang menyediakan berbagai kuliner lezat. Ada berbagai olahan yang menarik untuk dicoba dari bahan daging sapi hingga cumi-cumi. Kuliner di Shilin porsinya cukup banyak, jadi sangat cocok bagi kamu yang ingin kenyang malam hari. Nah cobalah untuk membeli ayam goreng tepung super besar yang menjadi makanan favorit warga setempat. Namun jika kamu sekedar ingin mencicipi saja, ada pedagang yang menjual makanan ringan. Seperti daging ayam krispi hingga camilan
Read more