Cemilan Khas Lebaran Betawi yang Wajib Dicoba



JELAJAH KULINER  - Lebaran adalah saat bahagia. Dimana sanak saudara berkumpul bersama-sama untuk merayakan kemenangan sesudah sebulan berpuasa. Bandar Domino Online

 Tidak cuma makanan utama seperti ketupat serta opor ayam, tetapi disediakan cemilan khas lebaran. Orang Betawi mempunyai beberapa cemilan yang wajib ada saat lebaran. Apa saja ya? 

 1. Kue Akar Kelapa 
Kue akar kelapa adalah kue kering yang berasal dari Betawi. Nama akar kelapa ini diambil karena bentuk kuenya yang mirip akar kelapa. 

 Rasanya gurih legit dengan teksturnya yang crunchy atau garing. Biasanya, kue akar kelapa ini disajikan dengan kacang goreng. 

 2. Kue Biji Ketapang 
Kue asli dari Betawi lainnya bernama kue biji ketapang. Ini adalah kue tradisional yang metode pengolahannya dengan cara digoreng. 

 Bahan-bahan untuk membuat kue biji ketapang yaitu tepung terigu, parutan kelapa, telur ayam, serta beberapa bahan yang lain. Citarasa dari kuliner satu ini dominan gurih karena kelapa parut dan santan di dalamnya. 

 3. Kue kembang Goyang 
Kue kembang goyang, ada yang menyebutnya sebagai kue antari atau kue matahari. Itu karena bentuknya ada yang mirip bunga atau kembang, ada juga yang mirip lingkaran matahari. 

 Rasanya dominan manis, gurih dengan tekstur renyah yang membuat sumringah. Kembang goyang ini adalah kuliner yang berbahan dasar tepung beras dengan bahan lainnya. 

 4. Dodol Betawi 
Dodol khas Betawi yang biasanya menjadi sajian lebaran. Pilihan rasa dodol betawi cuma sedikit saja, dan inilah yang membuatnya eksklusif. 

 Ada rasa ketan putih, ketan hitam dan durian. Proses pembuatannya begitu rumit. Meskipun begitu kala lebaran Idul Fitri tiba, kuliner ini laris manis diburu banyak orang. 

 5. Manisan Kolang Kaling 
Kudapan lain yang biasa disajikan saat lebaran oleh orang-orang Betawi merupakan manisan kolang kaling. Ini adalah kolang kaling yang biasanya dijadikan minuman saat puasa. Manisan kolang kaling ini mempunyai warna yang cantik karena diberi pewarna makanan. Ada merah, hijau, dan kuning. Agen Poker Online Terpercaya

 Jangan khawatir pewarna yang dipakai aman, biasanya hijau memakai daun pandan, merah memakai stroberi serta kuning dari labu kuning. Cemilan yang sangat digemari anak-anak saat lebaran, kenyal-kenyal enak. 

 6. Tape Uli 
Ini adalah kuliner yang terdiri atas dua jenis makanan, yaitu tape yang terbuat dari beras ketan hitam serta uli yang terbuat dari beras ketan putih yang ditumbuk. Tape uli merupakan kuliner yang biasanya selalu ada saat lebaran tiba. 

 Orang-orang cukup menyukainya, terutama mereka para orang tua. Untuk rasanya merupakan perpaduan antara asam, manis, serta sedikit gurih. 

 7. Kue Satu 
Kue satu atau kue satru adalah sajian lebaran masyarakat Betawi lainnya. Ini adalah kue yang pengerjaanya cukup rumit. Kue satu perlu dicetak satu per satu pada cetakan kayu lalu diketuk-ketuk cetakannya sampai kuenya nanti keluar. 

 Biasanya bahan yang dipakai untuk membuat kue satu ini adalah tepung kacang hijau serta gula pasir halus. Rasanya benar-benar membuat terpikat, kamu akan ketagihan saat mencobanya. 


Agen Poker Dan Agen DominoQQ Terpercaya Indonesia

Tersedia  8 permainan yang sangat populer untuk Anda mainkan hanya dengan 1 ID , yaitu: AduQ, Bandar Poker, BandarQ, Capsa Susun, Domino99 ,Sakong dan Bandar66.

Support Bank Lokal Indonesia (BCA, BRI, BNI, MANDIRI, DANAMON)

PROSES DEPOSIT DAN WITHDRAW SUPER CEPAT DAN AMAN!!!

BONUS KAMI PALING BESAR!
*BONUS TURNOVER MINGGUAN 0.5% (Dibagikan Setiap Senin dan Jumat)
*BONUS REFERAL SEBESAR 20%

Minimal Deposit Rp.20.000| Minimal Withdraw Rp.20.000

Hubungi Kami di :

LINK ALTERNATIF: 

| Agen Poker | Agen Domino | Poker Online Terpercaya| Agen Judi Online
* LINE : hits99
* YM : HITSQQ
* BBM : 7A96E4DA
*WA : +85511813832
Location: Indonesia

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

5 Jenis Makanan Ini Diyakini Bawa Hoki di Tahun Baru

Image
5 Jenis Makanan Ini Diyakini Bawa Hoki di Tahun Baru JELAJAH KULINER - Dalam hitungan jam, tahun 2018 akan segera berganti. Berbagai rencana perayaan tahun baru pun sudah disusun sejak lama. Mulai berlibur ke berbagai destinasi, hingga menyusun pesta kembang api.  Bandar Domino Online Tetapi tidak hanya itu saja, pada perayaan tahun baru, seluruh orang di belahan dunia juga merayakan tahun baru dengan mengonsumsi jenis makanan dan minuman tertentu.  Biasanya makanan dan minuman yang mereka konsumsi itu pun melambangkan kemakmuran, keberuntungan dan masih banyak lagi. Dilansir dari Laist, berikut ini lima makanan wajib dikonsumsi saat tahun baru yang dianggap membawa keberuntungan.  1. Ozoni Di Jepang, hidangan keberuntungan untuk oshogatsu (tahun baru) adalah ozoni. Ozoni adalah sajian kaldu dashi dengan fish cake, sayuran dan kue beras kenyal yang dikenal sebagai mochi.  Sajian Ozoni diketahui bervariasi dari satu daerah ke daerah lain, tetapi Saveur...
Read more

5 Kota Ini Punya Kulinernya Paling Mahal di Dunia

Image
5 Kota Ini Punya Kulinernya Paling Mahal di Dunia JELAJAH KULINER - Wisata kuliner tetap jadi aktivitas menarik yang dilakukan waktu traveling ke suatu daerah. Bermacam kuliner baik dipinggir jalan ataupun di restoran sudah masuk list rekomendasi saat traveling.  Bandar Domino Online Akan tetapi, tampaknya kita mesti menyiapkan budget yang lebih extra bila ingin berwisata kuliner di kota-kota ini. Pasalnya , kota-kota ini di dominasi dengan kuliner-kuliner yang jauh dari kata 'terjangkau'.  Berikut 5 kota di dunia dengan kuliner-kuliner paling mahal. 1. Tokyo Tokyo jadi salah satu kota yang menyediakan makanan-makanan mahal. Waktu traveling ke kota ini, setidaknya mesti menyiapkan uang sekitar 1.200 sampai 3.000 yen atau Rp 165.000 hingga Rp 407.000 untuk makan 3 kali satu hari di restauran-restauran setempat. 2. Singapura Buat yang ingin traveling ke Singapura, sebaiknya untuk mengatur pengeluaran sedetail mungkin. Pasalnya , Singapura juga masuk ke daftar kota...
Read more

5 Hidangan Burrata Khas Italia yang Mirip dengan Mozarella

Image
5 Hidangan Burrata Khas Italia yang Mirip dengan Mozarella JELAJAH KULINER - Burrata mungkin terdengar cukup asing di telinga masyarakat Indonesia, hal ini wajar mengingat jarangnya menu yang satu ini menjadi salah satu komposisi dalam makanan khas Nusantara. Burrata sendiri berasal dari Italia dan terbuat dari mozarella, juga krim.  Bandar Domino Online Keju susu segar khas Italia ini memang sekilas banyak yang mengira adalah keju mozarella padahal burrata sendiri merupakan perpaduan antara keju mozarella dan krim yang dipadukan sehingga akan terasa padat di luar sepeti mozarella dan lembut di dalam seperti krim dan stracciatella (sejenis es krim).  Untuk kamu yang penasaran kira-kira menu apa yang cocok dipadukan dengan burrata, simak lima rekomendasi olahan burrata yuk! 1. Pasta bolognese with a giant ball of burrata Menu pertama yang dapat diolah dengan menggunakan burrata adalah pasta, ya sama hal nya dengan ciri khas Italia sebagai negara pasta tentunya komb...
Read more