JELAJAH KULINER

Hidangan Mi Khas Jepang, Apa Bedanya Soba dan Udon?   JELAJAH KULINER - Bila traveler baru menyukai makanan Jepang, maka saatnya mencoba hidangan selain ramen. Ramen identik sebagai hidangan mi khas Jepang. Tidak hanya ramen, coba juga soba dan udon.  Bandar Domino Online Akan tetapi apakah perbedaan antara soba dan udon? Soba adalah mi yang terbuat dari tepung buckwheat. Karakter rasanya lebih kuat di banding udon dan ramen dengan sensasi selintasan rasa kacang.  Akan tetapi, beberapa pembuat soda sering mencampurkan dengan tepung terigu. Tentu saja soba yang terbuat benar-benar cuma dari tepung buckwheat (gandum kuda) mempunyai aroma serta rasa yang lebih kuat dan pastinya lebih lezat.  Bila traveler ingin membelinya di supermarket yang khusus menjual bahan-bahan masakan Jepang, traveler bisa menemukannya dalam bentuk kering. Bentuknya pipih serta warnanya cokelat keabuan.  Bila memesan soba di restoran, biasanya soba disajikan bersama dengan kuah. Akan tetap

5 Aturan Makan Paling Unik di Dunia JELAJAH KULINER - Tiap-tiap negara tentu mempunyai budaya dan kebiasan yang berbeda antara satu dengan yang lainnya. Termasuk masalah makanan, tiap-tiap negara pasti mempunyai etika dan norma yang berbeda-beda. Di Indonesia sesungguhnya juga ada aturan dan etikanya sendiri.  Bandar Domino Online Antara lain dilarang makan memakai tangan kiri, dilarang mengeluarkan bunyi saat makan, sampai menaikkan kaki saat makan. Berbeda dengan negara-negara lainnya, di bawah ini ada lima kebiasaan yang unik sehabis makan di setiap negara.  1. Kentut Setelah Makan, Kanada  Kentut sendiri adalah jenis tindakan yang cukup tabuh di beberapa kebudayaan dan negara. Biasanya orang-orang bahkan menghindari kentut saat berhadapan dengan banyak orang.  Lain halnya di Kanada, disana ada sebuah etika makan yang menyarankan orang untuk kentut sesudah selesai menyantap makanan. Kentut bagi budaya Kanada adalah suatu ucapan tanda syukur sesudah makan. Selain itu, k

9 Gorengan dari Berbagai Negara di Dunia   JELAJAH KULINER - Siapa yang tidak suka dengan gorengan? Kudapan berbahan dasar tepung ini banyak disenangi karena rasanya yang lezat serta mengenyangkan.  Bandar Domino Online Bahkan di Indonesia, tiada hari tanpa mengkonsumsi gorengan. Ternyata tidak hanya Indonesia yang popular dengan gorengannya yang membuat ketagihan. Beberapa negara pun mempunyai gorengan khas daerahnya masing-masing. Dilansir dari lovin.ie, berikut 9 jenis gorengan dari berbagai negara di dunia.  1. Chicken Karaage (Jepang)  Chicken karaage sebetulnya berupa ayam goreng yang digoreng dengan tepung. Hidangan ini terbuat dari ayam yang dimarinasi dengan sake, kecap, jahe, serta bawang putih. Setelah itu, baru ayam dibalur dengan tepung kentang serta digoreng dalam api panas.  2. Corn Dog (Amerika Serikat)  Corn dog bukan di artikan sebagai jagung dan anjing seperti terjemahannya. Kudapan ini berupa sosis yang ditusuk dengan stik serta dibalur dengan adonan

8 Varian Oreo yang Tidak Ada di Indonesia, Ada yang Pernah Coba?   JELAJAH KULINER - Ngemil adalah salah satu kegiatan favorite di waktu senggang. Beberapa makanan mulai dari keripik kentang sampai makanan manis seperti Oreo menjadi cemilan favorite. Oreo ialah salah satu merek biskuit yang paling popular di dunia. Itu sebab biskuit ini bisa disantap bersama dengan selai, susu sampai di proses jadi bermacam sajian.  Bandar Domino Online Jika biasanya kita cuma menemui Oreo dengan rasa vanila, cokelat sampai stroberi, ternyata di beberapa negara, cemilan berbentuk bulat berwarna hitam ini mempunyai beberapa varian rasa yang unik. Berikut ini beberapa diantaranya yang Dirangkum dari berbagai sumber.  1. Hot Chicken Wings  Pada bulan lalu, Oreo baru saja meluncurkan varian paling baru yaitu Hot Chicken Wings. Rasa baru itu akan hadir dalam isian berwarna oranye. Rasa yang ditonjolkan dari Oreo ini ialah rasa gurih dan pedas. Oreo ini pun cuma bisa dijumpai di China.  2. Wasab

5 Olahan Alpukat Kekinian yang Mantap Banget   JELAJAH KULINER - Alpukat menjadi buah favorite karena beragam manfaat yang terkandung di dalamnya. Biasanya alpukat dikonsumsi langsung atau dibuat jus. Bukan cuma itu, alpukat juga sering dijadikan sebagai campuran di berbagai sajian es.  Bandar Domino Online Namun, tidak cuma itu, beberapa waktu terakhir ini masyarakat membuat aneka kreasi alpukat yang unik. Berikut ini beberapa olahan alpukat kekinian yang popular di media sosial.  1. Alpukat kocok  Beberapa waktu belakangan ini alpukat kocok menjadi sajian minuman yang popular di kalangan masyarakat. Pembuatannya juga cukup gampang yaitu alpukat yang sudah dikupas dimasukkan ke wadah lalu di-blend dengan mixer memakai alat khusus sampai halus. Kemudian letakkan di gelas kemudian tambah es serut serta diberikan gula merah dan susu kental manis.  2. Brownies alpukat  Untuk menu ini, alpukat dijadikan sebagai fla brownies. Brownies dimasukkan ke bagian bawah cup lalu diber

4 Makanan Khas Banyumas yang Mesti Dicoba   JELAJAH KULINER - Rasanya ada yang kurang jika tidak mencicipi makanan khas daerah yang didatangi. Jika Anda berlibur ke daerah-daerah di Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah, ada beberapa makanan yang wajib Anda coba. Berikut lima di antaranya.  Bandar Domino Online 1. Keong Sawah  Salah satu kuliner yang khas di Banyumas ialah kraca atau yang biasa dikenal dengan keong sawah. Makanan ini sering dikonsumsi, apalagi saat bulan ramadhan hingga Idul Fitri.  Makanan khas ini biasa dihidangkan menjadi lauk serta pas sebagai camilan. Ada rasa asin serta pedas jika Anda menikmati keong sawah ini.  2. Tempe Mendoan  Tempe mendoan adalah tempe goreng makanan khas Banyumas. Dinamakan mendoan karena digoreng setengah matang. Tempe berbentuk tipis diberi tepung serta bumbu, lalu digoreng setengah masak alias mendo. Tempe mendoan bisa ditemukan di restoran sampai warung-warung pinggir jalan yang ada di Banyumas.  3. Buntil Banyumas  Sekretari

Berikut 4 Jenis Cokelat yang Di produksi di Indonesia   JELAJAH KULINER - Cokelat tidak cuma ada di benua Eropa, seperti Jerman, Belgia, Swiss, atau Belanda yang dikenal menjadi negara penghasil cokelat. Dalam hal ini, Indonesia pun tidak mau kalah.  Bandar Domino Online Pembudidayaan tanaman cokelat memang sesuai dengan iklim yang ada di Indonesia. Selaku produsen couventour cokelat di Indonesia, Pipiltin Cocoa merekomendasikan empat jenis cokelat yang mesti kamu coba.  "Yang sudah konsisten dari hal produksi serta kualitas lebih dari setahun itu berasal dari Aceh, Jawa Timur, Bali, Flores," tutur Kevin Angra Limawan, Chocolatier dari Pipitin Cocoa.  Kevin juga memberi penjelasan bila karakter cokelat di tiap-tiap daerah berbeda-beda, karena di pengaruhi oleh kondisi minyak dalam tanahnya.  Tidak cuma kondisi tanah, jarak permukiman ke perkebunan, ketinggian tanah, sampai kearifan lokal dalam memproses cokelat juga memengaruhi cita rasa cokelat. Berikut empat

Berikut 6 Jenis Hidangan Sup dari Seluruh Dunia   JELAJAH KULINER - Sup adalah satu jenis hidangan paling popular di dunia. Dengan kuah kaldu, sup biasanya diberi beragam jenis isian. Dimulai dari daging ayam, daging sapi, makaroni, sayuran, dan beragam bumbu.  Bandar Domino Online Biasanya, sup disajikan panas-panas serta cocok disantap saat udara dingin ataupun sedang sakit. Sebagai hidangan yang popular, hampir tiap-tiap negara mempunyai versi sup masing-masing. Perbedaannya pun terdapat pada bumbu, tekstur, serta bahan utamanya. Berikut enam type hidangan sup dari beberapa negara di seluruh dunia dari situs This is Insider.  1. Cock-a-Leekie (Skotlandia)  Cock-a-Leekie ialah versi sup ayam Skotlandia. Kaldu ayam dipadukan dengan daun bawang dalam sup dikentalkan dengan barley atau beras. Untuk menambah citarasa khas, biasanya cock-a-leekie ditambah buah plum.  2. Kangaroo Tail Soup (Australia)  Kangaroo tail soup atau sup buntut kanguru ialah hidangan asli dari Austra

Kuliner Ekstrem Paling Menjijikan   JELAJAH KULINER - Banyak orang yang mengaku menjadi foodie atau penggemar kuliner, namun tidak semua foodie ingin mencicipi kuliner ekstrem, lho. Bagaimana tidak, ragam kuliner ekstrem yang ada di beberapa negara biasanya mempunyai rasa yang aneh dan bahkan penampilannya tidak menggugah nafsu makan.   Bandar Domino Online Bukan hanya itu, diantara kuliner ekstrem yang ada di dunia, banyak juga yang tidak cuma aneh, akan tetapi bisa dikatakan sadis serta menjijikan. Berikut 4 di antaranya, dilansir dari laman The Telegraph, Rabu, 2 Mei 2018.  1. Gurita hidup (Jepang dan Korea)  Memakan gurita dalam kondisi masih hidup termasuk sadis. Belum lagi tentakel-tentakelnya masih menggeliat di mulut. Jangan kira makanan ini tidak punya resiko kesehatan. Tentakel gurita yang tidak dikunyah dengan baik bisa berbahaya bila menempel di tenggorokan.  2. Casu Marzu (Sardinia)  Yang ini adalah kuliner khas Sardinia yang bisa mengancam kesehatan. Banya