JELAJAH KULINER

4 makanan khas Indonesia yang telah mendunia   JELAJAH KULINER - Tidak cuma dikenal karena kebudayaannya yang beragam. Indonesia juga mendapatkan tempat di hati masyarakat dunia sebab kulinernya yang khas. Kaya akan rempah dengan racikan yang khas membuat banyak orang ingin menikmati rasa lezatnya.  Bandar Domino Online Sudah bukan rahasia lagi, bila Indonesia dikenal mempunyai bermacam kuliner yang melegenda dan sayang sekali buat dilewatkan. Tiap-tiap kota atau daerah mempunyai kuliner khas yang beraneka ragam. Baik dari segi rasa, bentuk, bahan sampai cara pengolahannya. Tidak hanya popular di negeri sendiri, banyak masakan khas Nusantara yang sudah sampai mancanegara.  Tidak hanya wisatawan asing yang sedang kesini yang merasa jatuh cinta dengan kuliner Indonesia, namun juga sudah banyak makanan Indonesia yang dijajakan di negara lain. Uniknya, tidak hanya menu mewah dengan harga fantastis, diantara jenis menu yang menjadi primadona di mancanegara ialah makanan yang bias

Funa-Zushi, Sushi Tua di Jepang yang Diolah Selama  3 Tahun JELAJAH KULINER - Sebagian besar budaya makanan di dunia mengenal teknik fermentasi. Teknik fermentasi yang mempunyai tujuan untuk membuat makanan lebih awet ini juga diterapkan pada satu diantara jenis sushi di Jepang, yaitu funazushi.  Bandar Domino Online Funazushi adalah sushi yang memakai bahan berupa ikan yang difermentasi dan dianggap sebagai sajian mewah di Jepang. Funazushi berasal dari prefektur Shiga dan memakai sejenis ikan mas yang disebut 'buna'. Ikan mas yang masih mentah difermentasi dengan garam selama setahun. Lalu, ikan yang digarami dan sudah kering tersebut di campur dengan nasi.  Campuran ikan serta nasi ini dibiarkan terfermentasi selama tiga tahun lamaanya. Nasinya memang diganti setiap tahun, namun ikannya tetap sama. Sehingga saat akan disajikan, funazushi mengeluarkan aroma yang begitu kuat, rasanya tajam dan asam.  Funazushi bisa dipakai dalam sup, digoreng dengan adonan pe

Selain Dijadikan Minuman, Ini 5 Kreasi Unik Thai Tea yang Tak Kalah Menggoda   JELAJAH KULINER - Siapa sih tidak tahu minuman thai tea? Rasanya hampir semua orang pernah mencicipi minuman asal Thailand yang satu ini. Pasalnya minuman ini menjadi salah satu minuman hits di Tanah Air.  Bandar Domino Online Ya, minuman yang mempunyai warna khas oranye ini sebenarnya telah ngehits semenjak tahun 2017 lalu . Jenis teh ini memiliki rasa yang hampir mirip dengan teh tarik, akan tetapi kedua jenis teh ini begitu berbeda sebab adanya campuran rempah pada thai tea yang membuat teh ini mempunyai rasa berbeda.  Thai tea sendiri adalah teh hitam yang diberi rempah-rempah tertentu. Biasanya teh ini disajikan dalam bentuk minuman dingin serta panas yang telah di campur dengan kental manis dan krimer. Namun, kini thai tea bukan cuma disajikan dalam bentuk minuman lho. Berikut 5 kreasi uni dari thai tea.  1. Thai Layer Cake  Pernah membayangkan thai tea dalam bentuk crepe cake y

Japanese Fluffy, Pancake Isi Es Krim Beragam Topping JELAJAH KULINER - Pencinta Jappanese fluffy pancake harus mencoba kreasi yang satu ini. Pancake lembut kesukaan Anda kini dijadikan sandwich dengan isian es krim manis.  Bandar Domino Online    Pancake enak tidak hanya bergaya Amerika saja. Karena Jepang mempunyai beragam jenis pancake, mulai dari manis sampai gurih yang tidak kalah lezat. Dari begitu banyak pilihan pancake ala Jepang, ada satu pancake yang hits di tahun ini. Apalagi jika bukan Japanese fluffy pancake. Pancake ini punya penampilan seperti souffle.  Berbeda dari pancake Amerika yang tipis serta padat, pancake ini cenderung lebih tebal. Selain itu, teksturnya membal, ringan serta lembut.  Hal ini dikarenakan pancake Jepang ini menggunakan telur yang dikocok terpisah putih dan kuningnya. Putih telur dikocok sampai menggembang, mirip souffle sehingga memberikan tekstur ringan membal.  Walau bahan yang digunakan dalam pembuatan pancake ini cukup beragam. Bia

Rayakan Tahun Baru, Negara-negara Ini Punya Tradisi Bersantap Unik   JELAJAH KULINER - Perayaan tidak akan lengkap tanpa adanya makanan. Begitu pula dengan perayaan tahun baru. Di Indonesia, perayaan tahun baru biasa di isi dengan acara barbeque atau membakar daging serta hidangan laut.  Bandar Domino Online Beda negara, beda juga tradisi makan di momen tahun baru. Akan tetapi satu yang pasti, biasanya bersantap di perayaan tahun baru dilakukan bersama dengan keluarga atau teman. Berikut etika bersantap di momen tahun baru:  1. Amerika Serikat Bagian Selatan  Amerika Serikat bagian selatan akan menyantap makanan bernama Hoppin' John. Ini ialah daging babi yang dibuat dengan kacang hitam sebagai simbol koin. Disantap bersama dengan nasi, kacang hijau (simbol dari warna uang), dan roti jagung (simbol warna emas). Makanan ini dianggap bisa membawa keberuntungan di tahun baru.  2. Spanyol  Jika melihat orang Madrid di Spanyol beramai-ramai makan anggur saat pergantian t

5 Tempat Jajan Legendaris di Bandung yang perlu Didatangi JELAJAH KULINER - Kota Bandung memang sudah populer sebagai salah satu kota wisata di Indonesia. Bukan cuma wisata alamnya saja yang memesona dan membuat banyak wisatawan tertarik, wisata kuliner yang dimiliki kota Bandung juga menjadi alasan utama banyaknya orang ingin bertandang ke kota yang dijuluki Paris Van Java ini.  Bandar Domino Online Tiap-tiap tahunnya, makin banyak tempat wisata kuliner yang bermunculan di Bandung. Para penjual ini menawarkan berbagai jenis kuliner baru atau inovasi dari makanan tradisional yang telah ada dengan rasa yang dibuat kekinian.  Walau begitu, Bandung memiliki beberapa tempat kuliner yang kelezatannya sudah populer sejak dahulu. Rasanya akan kurang bila kamu berlibur ke Bandung tanpa mengunjungi beberapa tempat kuliner legendaris yang tidak tergantikan ini. Berikut 5 tempat jajan legendaris yang akan memanjakan lidahmu selama di kota Bandung.  1. Sate Jando Cimandiri   Jangan

6 olahan keong dari berbagai negara, Sudah Pernah Coba?   JELAJAH KULINER - Dari sekian banyaknya jenis kuliner yang ada di dunia, sebagian ada yang terbuat dari bahan makanan yang dianggap aneh atau kurang wajar. Bahan makanan ini di rasa kurang wajar sebab bentuk atau jenisnya yang jarang dikonsumsi oleh orang banyak, seperti keong.  Bandar Domino Online Keong atau dikenal juga dengan nama siput sawah serta tutut ini seringkali dianggap masyarakat menjadi hewan yang menjijikkan. Hewan ini lebih banyak ditemukan di perairan tenang seperti rawa, danau, sawah serta sungai.  Walau dianggap sebagai hewan menjijikkan serta membuat geli, akan tetapi nyatanya tidak sedikit yang berhasil mengolah keong menjadi makanan yang lezat serta nikmat. Bukan cuma di Indonesia saja, hewan lunak berlendir ini pun ternyata disajikan menjadi hidangan menggugah selera di beberapa negara lainnya.  Tentu saja hal ini membuat keong tidak lagi menjadi bahan makanan yang dipandang sebelah mata. Sela