JELAJAH KULINER

Suman, Camilan Khas Filipina yang Bercita Rasa Manis JELAJAH KULINER - Saat liburan ke Filipina, belum afdol jika tak mencicipi kuliner khasnya. Salah satu yang wajib dicicipi adalah dessert atau hidangan penutup bernama suman.  Bandar Domino Online Suman atau disebut juga suman malagkit merupakan hidangan khas Filipina yang terbuat dari padi-padian atau umbi-umbian.  Mengutip dari Eat Your World, suman umumnya terbuat dari beras ketan yang dimasak dengan santan, dibungkus daun pisang, lalu dikukus. Terdapat berbagai jenis suman yang ada di Filipina, itu semua tergantung dari bahan yang dipakai. Misal dari segi bahan, ada suman yang ditaburi gula, garam, atau jahe. Dari jenis daun yang dipakai untuk membungkus, suman menggunakan daun pisang, daun palem, ataupun daun bambu. Sementara pembungkus lain yang bisa dipakai untuk membuat suman adalah batok kelapa atau batang bambu. "Cukup tambahkan atau ubah bahan, dan kamu akan mendapatkan suman lain variasi," inform

Mencicip Hidangan Ramadan Khas Pamekasan Madura JELAJAH KULINER - Kuliner Nusantara menyuguhkan ribuan macam penganan. Tampilan dan rasanya beraneka ragam. Masing-masing daerah memiliki kekhasan.  Bandar Domino Online Kuliner khas itu biasanya disuguhkan masyarakat saat hari-hari tertentu, termasuk saat buka puasa atau sahur di bulan Ramadan.  Kabupaten Pamekasan, Madura, Jawa Timur, juga punya kuliner khas. Tidak hanya satu, tapi banyak dan beraneka ragam. Di kawasan pesisir pantai utara dan pantai selatan beda-beda.  Satu hal jadi ciri yang sama antara satu kuliner dengan lainnya, di pantura dan pantai selatan Pamekasan. Yakni pedas dan gurih. Berikut ini beberapa kuliner khas Pamekasan, Madura, Jawa Timur: 1. Gambir plus petis Gambir kuliner asli Pasean, juga banyak ditemukan di Batumarmar. Lebih cocok dihidangkan sebagai makanan pembuka saat buka puasa. Gambir disajikan dengan sambal petis. Seperti gorengan, gambir adalah penganan ringan alias cemilan. Gambir dibu

Mudik ke Medan, Cobain 7 Kuliner Legendaris Ini JELAJAH KULINER - Medan punya kuliner khas yang wajib kamu cicipi saat mudik lebaran. Ada beberapa rekomendasi tempat kuliner yang wajib kamu coba saat pulang ke Medan.  Bandar Domino Online Saking legendarisnya kuliner Medan ini, setiap harinya tempat makan ini dipenuhi oleh pengunjung yang datang untuk mencicipi makanan khas Medan ini. Bagi kamu yang nantinya akan mudik ke Medan, simak rekomendasi tempat berburu kuliner di Medan berikut ini. 1. Mi Balap Wahidin Ujung Menu Mi Balap merupakan satu di antara menu populer di Medan. Sajian Mi Balap terdiri dari bermacam-macam bahan, mulai dari bihun atau kwetiau yang digoreng dengan telur, tauge, sawi, bawang dan daun bawang. Jika kamu tertarik untuk menikmati Mi Balap ini, lokasinya berada di jalan Wahidin Simpang Jalan Gajah. 2. Soto Sinar Pagi Jalan Sei Deli Kuliner lain yang terkenal sebagai menu sarapan di Medan adalah Soto. Lokasi warung makan yang terkenal dengan sajian

Makanan Khas Lebaran dari Berbagai Negara di Dunia JELAJAH KULINER - Menjelang lebaran, umat muslim di berbagai penjuru dunia mulai bersiap-siap. Ada banyak hal yang dipersiapkan mulai dari makanan hingga mendekorasi rumah.  Bandar Domino Online Ternyata tidak hanya Indonesia yang memiliki makanan khas saat lebaran tiba, di berbagai negara di dunia ternyata juga memiliki makanan khas yang dihidangkan saat lebaran. Berikut 10 makanan khas lebaran dari berbagai negara di dunia: 1. India, Hyderabadi Haleem India punya makanan khas yang disajikan saat lebaran tiba yaitu Hyderabadi Haleem. Hyderabadi Haleem merupakan makanan favorit masyarakat India yang terbuat dari bubur gandum, daging sapi atau kambing, dan kacang lentil yang ditumbuk halus. Sama seperti makanan India pada umumnya, Hyderabadi Haleem juga terdiri dari rempah-rempah seperti kunyit, jahe, jinten, kayu manis, cengkeh, lada hitam, bawang putih dan kapulaga. Bubur Hyderabadi Haleem ini biasa dihidangkan saat panas

Ampo, Kuliner yang Terbuat dari Tanah Liat Panggang JELAJAH KULINER - Traveler yang tahun ini mudik lebaran ke Tuban tentu tidak asing dengan olahan kuliner khas Tuban yang aneh ini, yakni Ampo.  Bandar Domino Online Ampo merupakan kuliner khas Tuban yang banyak digemari dan bisa dibilang unik. Keunikannya ini dikarenakan Ampo terbuat dari bahan yang tidak biasa yaitu tanah liat. Bukan sembarang tanah liat yang digunakan untuk membuat kuliner khas Tuban ini, melainkan hanya tanah liat yang memiliki kualitas bagus dan terbebas dari kerikil dan juga pasir. Untuk membuat ampo, bahan yang diperlukan yaitu hanyalah tanah liat. Proses pembuatannya pun tidak terlalu sulit dan bisa dibilang cepat. Pertama tanah liat ditumbuk sesekali diberi air dan dibentuk menjadi segi empat. Selanjutnya tanah liat dibentuk gulungan dan diasapi atau dipanggang selama kurang lebih satu jam. Lalu angkat dan ampo siap untuk disajikan. Tidak hanya bahan bakunya yang unik, Ampo khas Tuban ini juga

5 Varian Rasa Es Krim Aneh di Jepang JELAJAH KULINER - Mumpung waktunya bulan ramadan, bosan rasanya jika dari hari ke hari cuma makan layaknya orang berbuka puasa pada umumnya.  Bandar Domino Online Saat waktu berbuka puasa sudah tiba, kurang lengkap jika belum mencoba yang seger-seger serta makanan yang punya keunikan tersendiri.  Es Krim dengan rasa vanilla, strobery serta coklat pasti sudah biasa, namun bagimana jika es cream yang dicoba kali ini berbeda dengan yang biasanya? Seperti es krim dengan rasa gurita misalnya. Penasaran? Dilihat saja ya, soalnya hanya ada di Jepang es krimnya.  1. Rasa Gurita  Jika biasanya gurita itu lebih enak dimakan apabila digoreng, kali ini ada yang namanya es krim rasa gurita. Es krim rasa gurita ini laku di Jepang, karena biasanya mereka mengkonsumsi binatang tersebut untuk dimakan dengan tentakel-tentakelnya.  2. Rasa Lidah Sapi  Jika mengkonsumsi sapi hanya dari daging badannya kelihatannya terasa kurang, kalau mencoba hal baru

5 Kuliner Legendaris di Sekitar Tanah Abang JELAJAH KULINER - Daftar kuliner legendaris di Tanah Abang, Jakarta yang banyak digemari wisatawan. Ada banyak kuliner legendaris di Tanah Abang yang menggugah selera dengan harga yang ramah di kantong.  Bandar Domino Online Aneka kuliner legendaris di Tanah Abang ini ternyata hampir tidak sepi pengunjung. Selain harganya yang murah, aneka kuliner legendaris di Tanah Abang ini memiliki cita rasa yang khas. Dilansir dari berbagai sumber, berikut kuliner legendaris di Tanah Abang yang harus kamu coba saat mudik lebaran. 1. Bebek Goreng H. Slamet Terkenal dengan dagingnya yang sangat empuk, daging bebek di warung Bebek Goreng H. Slamet sudah lama menjadi incaran para wisatawan. Selain memiliki daging yang empuk dan mudah dikunyah, ternyata daging bebek ini disajikan dengan olahan bumbu yang meresap dengan sempurna.  Untuk menikmati seporsi daging bebek di warung Bebek Goreng H. Slamet, kamu harus merogoh kocek mulai dari Rp 30

Mi Des Bantul, Hidangan Khas Pundong yang Wajib Dicoba JELAJAH KULINER - Berlibur ke Yogyakarta kurang lengkap jika tidak mencicipi kulinernya. Sebagai destinasi wisata kuliner, Yogyakarta memang memiliki beragam jenis kuliner yang siap memanjakan lidah.  Bandar Domino Online Salah satu kuliner khas yang bisa traveler nikmati ketika berada di Kawasan Bantul Yogyakarta adalah Mi Des. Mi Des merupakan olahan mi yang dimasak dengan kuah maupun digoreng. Berbeda dengan kebanyakan mi yang biasanya dibuat dari tepung terigu, bahan baku untuk membuat mi des ini justru menggunakan tepung ketela atau tapioka. Perbedaan lainnya yang mencolok adalah ukuran minya pun lebih besar daripada mi biasa. Karena terbuat dari sari pati ketela, mi ini memiliki tingkat kekenyalan yang lebih dibandingkan mi biasanya. Nama mi des sendiri adalah kependekan dari bakmi pedes, dan rasa dari olahan mi yang satu ini memang pedas. Jika dilihat sepintas, penampilan dari mi des hampir sama dengan bakmi j